מדד הפיצה, גרסת הכדורגל: כך הפך המאכל הפופולארי לכוכב המונדיאל

---

בעולם המודיעין מכירים את "מדד הפיצה" – תופעה שלפיה לקראת אירועים דרמטיים או משברים בינלאומיים נרשמת עלייה חריגה בהזמנות פיצה באזור הפנטגון והבית הלבן, כשעובדים נשארים במשרדים לשעות ארוכות. גם במונדיאל אפשר לזהות גרסה הרבה יותר חגיגית של התופעה: אוהדים מתכנסים מול המסכים, מזמינים מגשים ומלווים כל שער בביס.

יוחנן נגה, הבעלים של פיצה רימיני בעפולה, שכבר חווה 12 מונדיאלים מאחורי הדלפק, מספר על ההיערכות המיוחדת, הזינוק בהזמנות, הפיצות שמקבלות השראה מהנבחרות שעל המגרש, וגם איזו נבחרת הפתיעה אותו עד כה ומי הוא רוצה שתזכה בגביע העולם.

"זה המונדיאל ה-12 שלנו, מ-78 בארגנטינה. לפי המונדיאלים אני יודע כמה שנים אנחנו. אנחנו חוגגים 48, תגברנו את הצוותים למונדיאל".

על העלייה בהזמנות בזמן המונדיאל: "יש קרנבלים, זו ממש חגיגה. מזמינים פיצות, יושבים מול המסכים, חוגגים, נהנים. הלוואי שיהיה כל שנה מונדיאל".

על התאמת הפיצה לנבחרת ספציפית: "פיצה ספרדית למשל זה עם הרבה חריף אז נפנק אותו עם הרבה צ'ילי. עברנו אבולוציה גם עם הפיצות. התחלנו בתור ילדים עם הולנד, עברנו לברזיל של 82', אחרי זה ספרד עם הטיקי טאקה והיום מסי, אני רוצה שהוא ייתן את הריקוד האחרון שלו".

על הנבחרת שהפתיע אותו: "אני אהבתי את היפנים, כיף לראות אותם, את ההייפ שלהם, את השמחה שלהם. נהנתי מהקהל שלהם".