נחום, חקלאי מכפר חב״ד ומגדל אתרוגים דור שלישי, מספר על השנה המורכבת שבה הוא משלב בין המשק המשפחתי לבין שירות המילואים. האתרוג הוא אחד הפירות היחידים בישראל הגדלים לאורך כל ימות השנה, ולכן דורש טיפול ידני ומסוים במיוחד.
נחום מתאר עבודה מדויקת: "אנחנו גוזמים עלים סביב כל פרי, ומסירים את הקוצים החדים שעלולים לפצוע את האתרוג, ולאחר מכן קושרים בחוט את האתרוג כדי שלא יתנדנד ברוח וייפגע". האתרוגים של נחום כבר שוגרו השנה לאוסטרליה, ארצות הברית, ברזיל ולתאילנד. לדבריו, התחרות המרכזית מגיעה ממרוקו שם מגדלים אתרוגים ע"י ישראלים .
במקביל לעבודה החקלאית, המשפחה נושאת גם בנטל הביטחוני. ״בשנתיים האחרונות אני לוחם במילואים, אבא שלי מתנדב במילואים, וגם האחים שלי. בזמן שאני בצבא כולם מתגייסים לעזור, אמרתי למנהל העבודה שלי, אברהים: אני צריך לצאת למילואים, ואתה צריך לתפוס את המקום שלי כדי שאני אוכל להגן על ארץ ישראל. והוא מיד ענה: ברור, אני איתך.״