העוגה האיטלקית של פרח

מצרכים 250 גרם תמרים

200 גרם שקדים טחונים דק

4 ביצים

לשים את התמרים 10 דקות במים רותחים א״כ לחתוך אותם לקוביות קטנות בקערה

לשים את השקדים עם 4 ביצים לערבב טוב ולתת לנוח 10 דקות

להוסיף את התמרים לערבב טוב

לשים ניר אפיה בתבנית 20 ולאפות 35 דקות בחום של 180 מעלות

ויש לכם עוגה משגעת. בתאבון!