צור בן יוסף, חקלאי ממושב אילון, מגדל אבוקדו ובננות, מספר על החודשים הקשים בתקופת המלחמה ועל הכוחות שהחזיקו את החקלאים בשטח: "בזמן המלחמה היינו מפונים מהבית, אבל העבודה לא הפסיקה לרגע. אני עצמי שירתתי בכיתת הכוננות בצו 8 במשך 90 יום. עבדנו תחת מתקפות טילים ויירוטים מסביב לשעון. היה מאתגר להרגיע את כולם ולשמור על מורל, ובמקביל להמשיך לגדל, לקטוף ולשווק את הסחורה."
לצד הצוות המקומי עבדו גם עובדים זרים מתאילנד, שהיו עמוד תווך בתקופה הזו: "הם לא נבהלו ולא ברחו. הם נשארו איתנו, כתף אל כתף, ועבדו למרות המצב. אנחנו כאן כדי לחזק אותם ולהוקיר את המסירות שלהם." כשנשאל על הקושי הכלכלי: "המדינה לא הכריזה על בצורת, ואני גם לא מצפה ממנה להכריז. זה גדול עליה. בינתיים אנחנו, החקלאים, עושים הכול כדי לשרוד, להמשיך לייצר ולשמור על האדמה."